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Augustiner Weizen

Nazione: Germania
Tipologia: Weizen
Fermentazione: Alta
Gradazione Alcolica: 5,4 % vol.
Formati: Bottiglie da 50 cl
Colore: Biondo ambrato
Temperatura di servizio: Tra i 4° C e i 6° C

Sensazioni e gusto
E’ una birra delicata e profumata. Sono presenti gli aromi dell’albicocca, della banana e dei chiodi di garofano. Corpo tra il leggero e il rotondo, schiuma densa, molto persistente, aspetto color oro antico, non trasparente a causa dei lieviti in sospensione presenti in abbondanza.

Abbinamenti
Accompagna le insalate miste anche con i crostacei (gamberetti, polpa di granchio), all’aceto balsamico o alla panna acida, insalata di patate copn poca maionese e aceto bianco. risotto con gli asparagi, con le carote e con le zucchine. carni bianche o di manzo lessate condite con salse acidule (senape, salsa verde, ketchup, salsa al rfano). macedonia di frutta con banane e albicocche. pizza alle verdure, agli asparagi e ai wurstel.

Categoria:

Nazione: Germania
Tipologia: Weizen
Fermentazione: Alta
Gradazione Alcolica: 5,4 % vol.
Formati: Bottiglie da 50 cl
Colore: Biondo ambrato
Temperatura di servizio: Tra i 4° C e i 6° C

Sensazioni e gusto
E’ una birra delicata e profumata. Sono presenti gli aromi dell’albicocca, della banana e dei chiodi di garofano. Corpo tra il leggero e il rotondo, schiuma densa, molto persistente, aspetto color oro antico, non trasparente a causa dei lieviti in sospensione presenti in abbondanza.

Abbinamenti
Accompagna le insalate miste anche con i crostacei (gamberetti, polpa di granchio), all’aceto balsamico o alla panna acida, insalata di patate copn poca maionese e aceto bianco. risotto con gli asparagi, con le carote e con le zucchine. carni bianche o di manzo lessate condite con salse acidule (senape, salsa verde, ketchup, salsa al rfano). macedonia di frutta con banane e albicocche. pizza alle verdure, agli asparagi e ai wurstel.